Los mejores chefs de Valencia se reunen a partir del próximo día 25 y hasta el martes 27 de septiembre en una nueva cita de Gastrónoma, la cita anual y profesional con la gastronomía valenciana. Feria Valencia vuelve a acoger un evento que se está convirtiendo en un clásico.
Gastrónoma, además de la muestra comercial, ha organizado un intenso programa de demostraciones culinarias, mesas redondas, catas, ponencias y actividades de todo tipo para convertir el certamen en la gran cita profesional de la gastronomía. En ella los chefs más prestigiosos y los restaurantes más laureados compartirán espacio con la coctelería más glamorosa, los vinos más auténticos y los productos de alimentación más selectos. Además en Gastrónoma se debatirán las soluciones prácticas que necesita el sector a la hora de afrontar con éxito los difíciles retos planteados por la realidad económica.
