Sabor italiano en el Ritz de Madrid

Leemos en el blog Embelezzia que el Hotel Ritz de Madrid acogerá del 11 al 17 de abril una semana gastronómica italiana en sus instalaciones. Más concretamente en el Restaurante Goya, cuyas características podéis consultar haciendo click aquí. Los dos chef que pondrán el sabor a esta semana son el español Jorge González y el italiano Attilio de Fabrizio. El hotel Ritz se encuentra en la Plaza de la Lealtad, número 5.

Salón de Gourmets Madrid 2011

Madrid acogerá el XXV Salón de Gourmets los días 11,12,13 y 14 de abril. Este evento está organizado por Grupo Gourmets, que fundada en 1976 es la primera empresa editora de España especializada en gastronomía vinos y viajes. Como podéis ver en este enlace el número de actividades incluidas en la programación es muy grande: XIII Campeonato de España de Cocineros/Jóvenes Restauradores/Bocuse d’Or; el XVIII Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura; el IV Concurso de Abridores de Ostras/Sorlut/The London nº1/Grupo Gourmets...y muchos más. Degustaciones, talleres, catas de vino...lo mejor es que consultéis la programación en la web.

Muestra de vinos, cavas y alimentos tradicionales en Valencia

De nuevo un año más Proava (Promocion Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana) organiza la muestras de "Vinos, cavas, licores" y la de "Alimentos Tracionales". Para quienes no lo sepáis se celebran conjuntamente en Valencia, en una cita muy interesante para los amantes de la gastronomía. Este año tendrá lugar del 30 de marzo al 3 de abril, y se volverá a instalar en el antiguo cauce del río Turia, entre el puente de Calatrava y el de las Flores. Allí decenas de expositores ofrecen sus productos que podemos catar tras pagar un módico precio en la entrada de la zona habilitada para el evento. Los alimentos son de alta calidad: desde vinos de bodegas valencianas, a embutidos, dulces o cavas. Todo ello en un entorno incomparable en Valencia, como es la zona verde más amplia de la ciudad.